pain de mie

J'ai réalisé un pain dont je ne suis pas très satisfaite. Cela devait être un pain de mie et au lieu de ça, ça a donné un pain sucré (trop d'ailleurs) qui n'a pas assez monté. C'est peut être à cause de la levure, je ne sais pas. Il est bon, mais ce n'est pas un pain de mie selon moi . Comparez les photos entre la mienne et celle de la recette originale, vous verrez la différence !