L'avantage c'est qu'on peut remplacer le chocolats par tout autre goût que propose le commerce dans les préparations de flan (vanille, pistache, café...) et à la place de l'amende amère, on peut mettre de l'extrait de vanille, du café, du lait, du rhum......

J'ai reçu ce matin mon nouveau joujou pour la cuisine ! Je vous montre ma poire à jus, un ustensile un peu dépassé mais quand même vachement pratique. Moi qui n'ai que des petits plats pour mettre au four, fini la bagarre avec la cuillère pour saucer...